Espátula ranurada de silicona

¿Qué es la espátula ranurada de silicona?

Las espátulas ranuradas de silicona, también conocidas como volteadoras o aletas, son ideales para cocinar con grasa o líquido. Las ranuras u orificios de la hoja permiten que se escurra el exceso de grasa o líquido, lo que las hace útiles para alimentos como fritos o verduras asadas. El cabezal de silicona también es lo suficientemente flexible como para deslizarse debajo de los alimentos y no raya las sartenes antiadherentes.

La espátula con ranuras de silicona de Sugarman es el complemento perfecto para cualquier entusiasta del chef. Este utensilio tiene un cabezal de silicona con núcleo de nailon y mango de acero inoxidable pulido y no contiene BPA/BPS. Es resistente a manchas y rayones, no poroso y resistente al calor hasta 230 grados. Y es adecuado para todo tipo de utensilios de cocina, incluidos aquellos con revestimiento superficial antiadherente.

Ventajas

Material duradero y de calidad

Esta espátula combina acero inoxidable de alta calidad con silicona resistente, ofreciendo durabilidad y resistencia al calor.

Diseño ranurado para drenaje

El cabezal de silicona ranurado permite drenar líquidos al servir, manteniendo los ingredientes en su lugar y evitando salpicaduras no deseadas.

Longitud versátil

Con una longitud de 35 cm, esta espátula es ideal para manipular diferentes tipos de alimentos, desde tortillas hasta carnes y verduras.

Resistente al calor

Puede soportar temperaturas de hasta 230 grados, lo que lo hace seguro y eficaz para usar con sartenes, ollas y utensilios de cocina calientes.

Mango ergonómico

El mango de acero inoxidable presenta un diseño ergonómico que proporciona un agarre cómodo y seguro, facilitando el manejo y manipulación de los alimentos.

Fácil de limpiar y mantener

La espátula es apta para lavavajillas, lo que facilita su limpieza después de cada uso. También se puede lavar a mano con agua y jabón.

Especificación de nuestroEspátula Ranurada De Silicona al por mayor

Diferentes tipos de torneros

Una "espátula" para pescado es en realidad un volteador de pescado (un volteador largo y ranurado con una esquina hacia arriba para meter debajo de los filetes delicados). Debido a su longitud y flexibilidad, también es útil para transferir artículos delicados como panqueques y galletas calientes de un lugar a otro para servirlos o enfriarlos.

Un volteador sólido es un volteador de metal firme que generalmente tiene un mango largo, ya que es útil para sacar hamburguesas de la parrilla o mover artículos extremadamente calientes que requieren una herramienta firme. También es seguro usarlo en sartenes resistentes como hierro fundido o acero inoxidable sin tratar (nunca en antiadherentes, donde pueden rayarse).

Una volteadora perforada o ranurada es similar a una volteadora sólida en construcción y usos, pero con orificios o ranuras para que gotee líquido o grasa.

Un volteador flexible, hecho de silicona resistente al calor, puede tener mango largo o corto y puede resultar útil para productos horneados y huevos. Dado que la silicona no raya la sartén, es el volteador ideal para usar con una sartén antiadherente.

Características del mango de espátula a considerar

Aunque la hoja se considera el extremo comercial de una espátula, el mango también es un factor importante en su rendimiento. De qué está hecho el mango, cómo está construido y cómo se unen la hoja y el mango, todos trabajan juntos para brindar estabilidad, resistencia, comodidad y seguridad.

• La longitud del mango depende del tamaño de la olla, sartén, tazón y/o de la distancia a la comida en una parrilla, plancha o estufa.

• Se encuentra más comúnmente en las espátulas para raspar, puede encontrar un apoyo en el mango (pero también puede estar en la hoja), estas protuberancias permiten colocar la espátula en la superficie de trabajo sin que la hoja toque ni contamine la encimera.

• Los orificios en el extremo del mango de la espátula permiten colgar estos utensilios para que se sequen y se encuentren fácilmente.

• Algunos mangos también tienen un gancho en el extremo para reducir el riesgo de que la espátula caiga en vasos grandes.

• Las espátulas de metal transfieren el calor fácilmente y se combinan con mangos gruesos de madera o mangos de plástico resistentes al calor.

Buenas razones para reemplazar los utensilios de cocina de plástico

Razón #1: Los utensilios de plástico se derriten con el contacto persistente con ollas o sartenes calientes

A pesar de que los utensilios de plástico hechos de poliestireno se derriten a una temperatura alta de 100 a 120 grados centígrados o 212 a 248 grados Fahrenheit, se astillan, se agrietan y se vuelven quebradizos con el contacto frecuente con la sartén caliente. Entonces, aunque hagas tu mejor esfuerzo para no dejar tu utensilio de plástico en contacto constante con la sartén caliente, los frecuentes puntos de contacto cortos en la superficie caliente aún harán que las piezas se derritan.

Cuando se astillan y se deshilachan, los trozos de plástico acabarán en la comida y, sin duda, acabarán en el estómago. A los pocos meses de comprar una espátula de plástico para cocinar en una tienda de un dólar, descubrirá que, después de un uso repetido, las puntas comienzan a derretirse, desvanecerse y deshilacharse. Al final, tendrás que reemplazarlos.

Razón #2: Los utensilios de plástico tienen una vida útil más corta

Como medida de seguridad, es mejor deshacerse de una herramienta de cocina de plástico astillada y usada en exceso que permitir que contamine los alimentos con materiales tóxicos. Cuando compró por primera vez su juego de cocina de plástico barato, es posible que haya ahorrado dinero a corto plazo. Pero, a la larga, tendrás que reemplazarlos más rápidamente porque su uso durante un período prolongado te expondrá a dosis peligrosas de material plástico.

En comparación con otros tipos de utensilios de cocina, como el acero inoxidable o el bambú, los utensilios de plástico tienen una vida útil más corta. Pueden durar hasta un año si no se usan con frecuencia, pero el uso frecuente definitivamente acortará su vida útil.

Razón #3: Comer plástico causa enfermedades graves

Cuando se calienta, el plástico libera subproductos tóxicos nocivos llamados oligómeros que se forman durante la producción del plástico. Durante años, los científicos han advertido sobre los peligros y riesgos de la exposición constante a productos plásticos en nuestras cocinas.

Cuando los trozos de plástico se ingieren a través de los alimentos que comemos, altas dosis de estos con el tiempo pueden causar enfermedades graves, como enfermedades del hígado y la tiroides, infertilidad y cáncer. El Instituto Federal Alemán para la Evaluación de Riesgos (BfR), un grupo independiente de asesores del gobierno alemán, afirma que la ingestión de tan solo 90 microgramos de material plástico de los utensilios de cocina puede plantear riesgos graves para la salud como los mencionados anteriormente.

Los utensilios de plástico negro son especialmente peligrosos porque no sólo están hechos de piezas informáticas y electrónicas o desechos electrónicos que a menudo contienen retardantes de llama como bromo y otros metales pesados ​​como plomo, cadmio y mercurio que afectan el sistema nervioso e inmunológico, los riñones, el hígado y los pulmones. .

Razón #4: Los plásticos no se pueden reciclar

Los utensilios de plástico, especialmente los negros, no son reciclables por su color. Durante el proceso de reciclaje, la tecnología infrarroja que se utiliza para clasificar el plástico no puede detectar el color negro. Por eso, muchos de los productos de plástico negro se desvían a vertederos, incineradoras o terminan en nuestras vías fluviales.

Utensilios de cocina de nailon o silicona

El nailon y la silicona son materiales populares, especialmente para los utensilios de cocina. Mucha gente quiere saber cuál es mejor. Las principales diferencias entre los equipos de cocina de nailon y silicona se detallan a continuación:

Solución de problemas comunes

Incluso con un uso y mantenimiento cuidadosos, pueden surgir problemas con los productos de silicona. Esta sección aborda problemas comunes y proporciona soluciones prácticas para mantener la integridad de sus posesiones de silicona.

Absorción de olores: la naturaleza no porosa de la silicona generalmente evita que los olores queden atrapados. Sin embargo, cuando lo hacen, es esencial abordar el problema lo antes posible.

Solución 1:

Bicarbonato de sodio: Coloca el artículo de silicona en un recipiente con bicarbonato de sodio durante unas horas o toda la noche. El bicarbonato de sodio absorbe los olores de forma eficaz.

Jugo de limón: Al igual que para quitar manchas, frotar la silicona con jugo de limón puede ayudar a eliminar los olores persistentes.

Luz solar: Deje el artículo de silicona expuesto a la luz solar directa durante unas horas. La luz del sol puede disipar los olores de forma natural.

Decoloración: con el tiempo, los artículos de silicona pueden decolorarse debido a la exposición a ciertos alimentos o métodos de cocción.

Solución 2:

Peróxido de hidrógeno: Mezcle una solución de peróxido de hidrógeno al 3% con agua (1:1), remoje el área descolorida y enjuague bien. Esto puede ayudar a restaurar el color original.

Pasta de bicarbonato de sodio: cree una pasta con bicarbonato de sodio y agua, aplíquela en el área descolorida y frote suavemente. Enjuague y repita si es necesario.

Lejía diluida: Para artículos de silicona blanca, una solución de lejía diluida (1:10 con agua) puede ayudar a eliminar la decoloración rebelde. Enjuague bien después del tratamiento.

Moho y hongos: en ambientes húmedos, los artículos de silicona pueden volverse susceptibles al crecimiento de moho y hongos.

Solución 3:

Solución de vinagre: cree una solución de vinagre y agua (1:1), remoje el área afectada y frote con un cepillo. Enjuague bien y seque.

Solución de lejía: Para artículos de silicona blanca, una solución de lejía diluida (1:10 con agua) puede eliminar eficazmente el moho y los hongos. Enjuague bien después del tratamiento.

Medidas preventivas: asegúrese de que los artículos de silicona estén completamente secos antes de guardarlos y manténgalos en áreas bien ventiladas para impedir el crecimiento de moho.

En resumen, cuidar bien tus productos de silicona significa que te servirán bien durante mucho tiempo. Siga nuestros consejos y sus artículos de silicona lucirán bien, funcionarán bien y le permitirán ahorrar dinero a largo plazo.